京东肉饼(13M+)

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楼主 2019-06-05 22:20:32
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材料:
面粉200g,温水130g(参考量),牛肉,洋葱,植物油
步骤:
1.将水和面粉混合,和成面团(面团以稍软为宜),揉光滑后盖上湿纱布放置20分钟。
2.洋葱和牛肉分别剁碎。
3.加适量植物油搅拌均匀调成馅料。
4.面团分成小剂。
5.将小剂擀成薄饼。
6.从中间往外切一刀。
7.将饼铺四分之三的馅儿。
8.没有铺馅儿的面皮翻上去。
9.继续翻过四分之一。
10.折成扇形后边缘摁紧。
11.锅底抹油,放入做好的饼,中火,盖锅盖。
12.烙至两面金黄,且有汁液流出来即可。
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作者小介:
陶妈,八零后全职妈妈,热爱植物和手工,自打陶陶加了辅食之后,专心研究小爷每天的吃食,更愿意跟大家分享出来,希望以后可以学习到更多的知识帮助到大家。育儿路上,且行其珍惜。
微信号:taomashenghuoji
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