【端午特辑-枇杷熟了】5月28日塘栖古镇+塘栖枇杷采摘

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楼主 2019-06-08 04:58:50
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塘栖古镇




塘栖古镇位于余杭境内,是京杭大运河杭州段的起点。运河从古镇中穿过,两岸是古色古香的老房子,河上有古桥相连,很有江南水乡的韵味。塘栖以枇杷和古镇传统糕点为特色,每年五月下旬枇杷黄时,这里总要热闹好一阵,不少杭州人来这儿吃枇杷。随着京杭大运河杭州段的申遗成功,塘栖也渐渐火了起来。


▲广济桥

古镇是开放式的街区,逛逛老街是免费的,仅有其中几处展览馆需购买联票检票进入。许多游客觉得收费的的塘栖会馆、会稽金石馆、谷仓临展厅、西姚宅古韵斋并不值得近百元的票价,相反那些不收费的广济桥、乾隆御碑、郭璞井、运河谷仓博物馆等倒是古镇的精华,都是货真价实的古迹,博物馆也修得相当有格调,能由此感知塘栖当年作为水运要津的历史。

水北街


运河两岸的水北街、水南街是古镇的主要游玩区域,水北街上景点较多,西姚宅、塘栖水北粮站、基督教堂和着名的乾隆御碑都在沿河的街道上。京杭运河上仅存的一座七孔古石桥广济桥横跨运河两岸,远远看去大气又不失美感,是每个来到塘栖的人都必到的景点,拍出的照片也堪称“塘栖标准照”。

广济桥对面的水南街,以及它周边的街区则聚集了不少卖糕点小吃的店,除了原有的传统糕点,也有些咖啡馆、杭帮菜馆子,吃吃逛逛很不错。当地糕点最出名的是法根糕点铺,以及朱一堂的绿豆糕、立夏饼等,直到现在还有很多老杭州专门跑到塘栖来买。到了枇杷季,桥边的菜场,甚至路边随处可见卖枇杷的果农,最贵的白砂枇杷12元左右一斤,是送亲友不错的选择。水南街附近的市河历史街区上的三条半弄有些老宅子,也值得前去逛逛。

▲塘栖全景图




塘栖枇杷



塘栖枇杷:是浙江省余杭乃至全国享有盛名的传统特色果品,塘栖枇杷成熟早,是初夏淡季深受消费者喜爱的优良水果,是果中珍品。塘栖枇杷果形美观,色泽金黄,果大肉厚,汁多味甜,甜酸适口,风味较佳,营养丰富。五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。塘栖枇杷初冬开花,花极清香,每一花束由60—90朵小花组成,五月果熟。每逢隆冬腊月,百花凋零,枇杷花冒寒开放,洁白如玉,深为历代文人和画师所喜爱,称之为“枇杷晓翠”。近代着名画家吴昌硕,就曾常常于超山赏梅之后,来到邻近的塘栖,欣赏那团团绿树,累累金果的枇杷林,并就此创作了不少以枇杷为题材的中国画,其中有一幅题诗曰:“五月天热换葛衣,家家卢桔(枇杷的别称)黄且肥。鸟疑金弹不敢啄,忍饥束向林间飞。








塘栖必吃美食




1.塘栖传统糕点


▲法根糕点

塘栖传统糕点深受杭州人民欢迎,其融合老作坊的传统手工艺,重麻酥糖、绿豆糕、桂花糖年糕、桔红糕、干菜饼、椒桃片、花生酥、椒桃片等几十多种传统茶食糕点。塘栖传统糕点的几家老商号均在水北街上设有专卖店。如果来到塘栖,绝对要挑一些买回去。?


2.粢毛肉圆

▲阿忠肉圆

它是塘栖一道别具特色的佳肴,同时也是一道名点。蒸熟后的粢毛肉圆,糯米粒粒竖起,肉汁牢牢封在肉圆中,汁水饱满,不仅外面一圈有糯米,肉中也混有糯米,吃起来弹性十足,滋味极佳。?

3.细沙羊尾

外地人一听说“细沙羊尾”,便认为是真的烧羊尾巴。其实,细沙羊尾与真正的羊尾巴八竿子也打不到一起,它是一道甜食,因其外观形状似羊尾而得其名,在旧时塘栖的酒席中,这可是一道不可缺少的名肴。它是以猪板油、豆沙为主要原料,经油炸之后外脆内糯,甜而不腻。其外形酷似湖羊尾巴,因而得名“细沙羊尾”。

4.烂糊鳝丝


烂糊鳝丝它又称“鳝糊”,系塘栖传统名菜,也是塘栖菜系中的一大招牌菜。?以小黄鳝为主料,色香味三者俱全,端盆上桌时,由于刚刚浇上了热油,鳝丝的凹塘中还在“吱吱吱”地滚,四周的火腿、葱、姜三丝,红的红,绿绿的绿,黄的黄,声色俱佳,使食客食欲大增。

?5.镬糍


即糯米锅巴。它以糯米为原料,以无结块,略呈焦黄为上乘。?
  镬糍是水乡独特别致的名亚博真人注册,来客时加糖用干水冲泡,便成了一碗香喷喷的“锅糍汤”。制作镬糍是件力气活,又是件技术活,手艺一般的人制作的镬糍都是结块,并且伴有焦块,冲泡时不宜溶化。

6.烘豆茶


“烘豆茶”即用烘青豆泡成的茶,俗称咸茶,是一种色、香、味齐全的解馋的茶,深受妇女们的喜爱。?

塘栖吃烘豆茶的来历据说与“剥茧衣”有关,具体起于何时已无从查考。但它从农村发展到城镇却是不争的事实。农村里一些考究的人家烘豆茶中要放上七八十来样东西,使烘豆茶色香味齐全。烘豆茶,看一眼爽心悦目;呷一口,满嘴留香。




行程安排




时间:5月28日端午假期第一天

早上7:30嘉兴体育中心西侧集合上车,乘坐旅游大巴车前往塘栖古镇(车程约2小时):抵达后乘车前往塘栖枇杷特色园区,采摘枇杷(采摘时间1.5小时)园里随便吃,放开吃,吃完每人还能送两斤带走哦!

枇杷果,就是枇杷树结的果实,味道甘美,形如黄杏。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜,肉质细腻,每年三、四月份为盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。

午餐在农家乐吃,丰富可口的饭菜让大家大饱口福!下午吃完饭游览素有“江南十大古镇之一”美称的塘栖古镇(游览时间约2小时),曾是江南十大古镇之首,京杭大运河穿镇而过。塘栖历史悠久,始建于北宋,文人辈出,文化遗产出众,人杰地灵,物产丰盛,塘栖枇杷名扬天下,丝绸香飘海外。当地民谚这样称道:"法根糕饼汇昌粽,粢毛肉圆香又糯。细沙羊尾香烘烘,塘栖板鸭鼎正宗。"体会白墙黑瓦的水乡韵味。

大约16点集合上车,大约18点返回嘉兴。





费用说明





活动费用200元|人

费用包含:

1.来回旅游大巴接送费用

2。枇杷采摘费用

3.外带两斤枇杷费用

4.领队组织费用

5.保险费用(三十万专业户外费用)

6.中午农家乐费用
费用不含:

其他费用包含里未注明的费用及个人消费





报名方式











山之道俱乐部客服电话:82275818(报名时间8:30--17:00)

罗布布:18268423503

倩倩:15157302201


报名须知和办法

为了保证大家的安全,为每位参加活动者购买保险

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