羊肉芝士大馅饼,秒杀河南的“大烧饼”!在东城竟有这样的土耳其美味,没想到啊!

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楼主 2019-07-02 01:34:13
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  今天,怀着忐忑心情,操着小学水平的一口英文,想去万达来一场探索美食文化之旅。

  街上有大众普遍的西餐厅,精致而优雅的地中海餐厅,粗犷豪迈的德国餐厅,烛火之下的浪漫法国餐厅,土耳其餐厅,究竟是怎样的一种体验?


  原装进口,人肉从土耳其带回来的特制酱料,让你吃到土耳其当地的味道。


味精是什么?反正我不用!

  土耳其人不用“味精”,甚至不知道“味精”是什么。不健康的食材或调料,Kadir坚决不采用。

  因此,他要求店里只用严选的进口海盐或湖盐,拒绝一切化学调料,希望食客能够品尝到最健康、最原生态的美食,就像置身土耳其一样。


  第一次见Kadir,他正捧着刚出炉的羊肉芝士馅饼,自己悠然地吃了起来。



结缘东莞

  

  来自土耳其,曾在军队任职“civil engineer”的Kadir,退休后,因在莞朋友的一句“Why not",机缘之下便开启了东莞的餐饮从业旅程。语言的障碍、陌生的环境、只身一人前往这个神秘的国度,究竟需要多大的勇气?

  Kadir说:“中国人看我们,觉得都是高鼻子大眼睛长身体的模样;就像我们看中国人,甚至以为每个人都会“轻功”(会飞起来那种)。大家对彼此都有一种固有的误解,但是我希望把真正的土耳其餐饮展示给大家。”


羊肉芝士馅饼


  土耳其师傅用当地独有的方法处理羊肉,Kadir说很多不吃羊肉的顾客都能轻易接受。在这里,没有人不吃羊肉。


肉串大杂烩


小吃拼盘

秒杀河南的”大饼子“、山东的”煎饼“,这才是真正的”大烧饼“啊!


  撕一块新鲜出炉的大烧饼,夹着“小吃”一起吃,既地道又简易!美食当前,讲什么“淑女”!



  你是美女,你优先!

▼牧羊人沙拉


土耳其咖啡


花一杯咖啡的时间,暂时关闭所有烦恼。

  原装进口土耳其咖啡在中国很罕见,喝多了西方的的快消咖啡品的你,也许能在从它身上重新认识咖啡。还是500年前的配方,从未改变。口感上最大的差别就是颗粒感,因为土耳其咖啡一般是把咖啡豆磨成极细的咖啡粉冲泡,喝完一杯你会发现几毫米的沉淀。


  惬意的下午,沉浸在异国美食世界,与三五知己细诉生活趣事。吃的不仅是美食,还有心情,感谢蓝眼睛给了我这场快乐的盛宴。


地址:东城区万达金街“蓝眼睛土耳其餐厅”

电话:(0769)26627725,18922979974


活下去
也要吃够
即使股票大跌
人生短暂
?
东莞美食

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图/王萌

/Dorophy 王萌



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