老公最爱吃的酱香饼,学会这个酱,就能做出家常味道哦!

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楼主 2018-12-23 18:47:38
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酱香饼

大家好,我是蓓蓓

今天和大家分享一个家常酱香饼的做法

做法非常简单,而且也非常的好吃

喜欢的朋友可以试一下。


配料表

中筋面粉300g????? 温水180g

豆瓣酱25g???????? 蒜蓉辣酱25g

甜面酱25g???????? 白芝麻15g

孜然粉3g????????? 白糖4g

五香粉适量??????? 白芝麻适量

香葱适量????????? 植物油适量

清水适量


做法

仔细看做法哦:

1.首先把300克面粉中加入180克的温水,用筷子一点点的搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒半个小时;

2.锅中倒入一些食用油,用小火加热,然后倒入25克豆瓣酱炒出香味,再加入25克蒜蓉辣酱和25克甜面酱,翻炒均匀之后加入半杯温水,烧开后加入4克白糖3克孜然粉、15克白芝麻炒至汤汁浓稠,酱香饼上面的酱就做好了;

3.面团也醒发好了之后我们把面团分成三份,把其中一个面团擀成大一点的薄片,在上面刷一层油,撒上一些五香粉,再切几下叠起来,然后擀成长方形薄片;

4.锅中加入一些油,用小火烙至两面金黄,翻面之后在上面刷上酱,最后撒上白芝麻和香葱出锅,切成小块就可以开吃啦。

香喷喷的酱香饼就做好啦,特别的好吃,喜欢的朋友赶快试试吧!

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