意式培根披萨

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楼主 2019-04-01 18:42:19
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披萨皮用料

面粉100g,酵母2克,鸡蛋1个(或温水约40g),盐1g,白糖2克,黄油10g

步骤

  1. 将酵母放于少许温水中融化,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,再一点点倒入余下的温水,加入盐、白糖,和成光滑面团

  2. 加入黄油揉匀

  3. 将面团放在温暖处

  4. 等待面团发酵约至两倍大

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披萨材料

青红椒少许,培根3条,芝士碎120g

步骤

  1. (如果不想做面皮可以去超市买成品哦)取一张现成的饼皮(饼皮如果是冻在冰箱里的要先放置到常温),在饼底刷3大勺番茄酱,均匀撒上50g芝士。

  2. 铺火腿,再撒20g芝士;铺培根,再撒20g芝士;撒青红椒.

  3. ?美国通用旋钮烤箱先预热240度,5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。(很关键,只要10分钟!)

  4. 10分钟后将披萨取出,在表面再撒上30g马苏里拉芝士,再烤5分钟。

  5. 美美的披萨出炉了,赶紧品尝吧。


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