朱迪馅饼,葡萄藤市的天堂馅饼

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楼主 2019-07-06 04:35:56
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“有希望的地方就有朱迪馅饼。”这是一句甜蜜的箴言。朱迪馅饼店位于葡萄藤市历史城区主街520号,她家的馅饼精巧可爱,每周制作400多个。对任何一位烘焙师来说,都是不小的工作量。朱迪馅饼店已经传了好几代,他们的美味秘诀又是什么呢?


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朱迪·巴隆达说,为了制作出最可口的馅饼,他们坚持选用最新鲜的配料。每天早上5点就要起床,准备馅皮和馅料,独家配方也需要这时候开始烘制,确保馅饼的口感恰如其分,这是每天都必不可少的环节。


facebook.com/JudyPieMainstreet/photos


“朱迪馅饼从一开始就与众不同”,布隆达骄傲地说,“馅饼的配料是由母亲和祖父悉心调配的,代表着朱迪家的热情,传递给每一位前来消费的顾客。现在很多食品店都有连锁店,很多馅饼店也不例外,但是朱迪馅饼依然还在坚守传统,没有开设一家分店。


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在店里,服务员的标配永远是一张热情的笑脸、一条沾点面粉的围裙一顶印着“馅饼警察”的帽子,真实而有富有亲切感。


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店里卖的最好的馅饼是椰子奶油、草莓香菜开胃罐焖鸡。只尝一次肯定意犹未尽,所以经常有很多顾客多次来店进行“市场调查”,他们会点一份馅饼,和随行的家人研究一下如何做出相同的口味,然后就是找个座位,抓起一块馅饼,大快朵颐,这是在葡萄藤市能享受到的最有趣的事情之一。


facebook.com/JudyPieMainstreet/photos


地址:520 S. Main Street #200, Grapevine, Texas

电话:(817) 400-7437

营业时间:

周一至周四:上午10点 - 下午7点

周五:上午9点 - 下午10点

周六:上午8点 - 下午11点

周日:上午11点半 - 下午7点


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