再见了,麦多馅饼!

-回复 -浏览
楼主 2019-06-29 18:04:08
举报 只看此人 收藏本贴 楼主



?“每次一杯豆浆,一份馅饼

吃了所有想吃的馅

再见,我最喜欢吃的晚餐。”

一个朋友在朋友圈这样写道。



下面有人评论:麦多没了?也要拆?


“嗯嗯,老板要走了”




等我赶到那里的时候,走进昏暗的楼道,今天没有了以往那浓郁到扑鼻而来的肉香,走近,老板在门框里映出的剪影也略显落寞。




刚一掀开门帘,熟悉的老板娘的声音就传来:“饼卖完啦,今天没有啦”她放下手中的抹布,顿了一下,接着说,“明天也没有了。”


我转头望向刚从侧屋出来的老板,他跟往常一样,朝我笑了笑,也没说什么,低头继续收拾起了东西。




麦多在北科家属区的里面,进去得绕一下。临路的窗户上之前是一块泡沫板写着“麦多馅饼”,后来老板决定升升级,就换成了LED屏,大号的各种馅饼的名字滚动播出。


大概是前天吧,和室友从操场北面走过,室友突然和我说“哎,麦多那块牌子不见了哎”,我转头一看,“大概又要换新的了吧,原来那块有点丑。”



这家麦多在北科开了有四个多年头了吧,里面地方不大,几个人维持着这么一个小店,卖的东西也简单,除了各味儿的馅饼,还有就是豆浆和茶叶蛋,哦,还有烤红薯。不过好在生意红火,老远就能闻到香味,脚也不自觉地就往那边走去。


大冬天的,捧一个“麦多馅饼”,喝一杯热乎的豆浆,走在去逸夫楼的路上,也是别样的惬意。


当然,大多数时候,拿着两三个麦多的我们,都是跑在路上的,踩着铃声走进教室,老师在上面讲,塞给座位前面的室友一个,低下头,小心翼翼地打开塑料袋,“呼-”还冒着热气呢,咬一口就得赶紧把袋子捂上,不然味道太香,会引来周围同学的“敌视”,再呷一口豆浆,瞬间仿佛整个人都热乎起来了。




无论你是否有这样的一段经历,人多时候还要在楼道排队付钱的麦多馅饼,如今在浩浩荡荡的大潮流之中,已经走向了被取缔的命运……


其实关门的苗头早就有了,从九斋修车铺老付的离开,到十六斋楼道里各家小店的关门,随着大兴的一把大火和十几条人命,北京下定了决心要严查一切安全隐患。


而这些开在楼道里的“违规店铺”正是撞在了枪口上,虽然它的卫生问题可能没有保证,也的确存在安全隐患,可是没有它,我们还真的会有些不大习惯。



将来,我猜,你一定会想它的。


对许多北科的学生来说,麦多的味道,就是北科的味道。7块钱的照烧鸡腿,7块钱的黑椒牛肉,还有涨价了的咖喱牛肉,以后,可能再也吃不到了吧。



11月开始,随着北京的入冬,整个北科的“小吃店”仿佛也进入严冬,渐渐消失在了幽暗的楼道里,再不见腾腾的热气与忙碌的身影……


这些小店会彻底消亡吗?

“我们当然是希望小店存在啦,他家的馅饼可好吃了!”在我和老板娘交谈的这段时间,陆陆续续有许多人来店里,好多人都是看到朋友圈的消息才来的,但仿佛都来晚了几步。


最好的方案不是让它们消失,而是让它们有规划,健康地发展起来,最重要的,是安全。


离开前,加了老板的微信,本来想采访他一下,听听他的故事,但他似乎情绪比较低落,也婉言拒绝了我。




走在回去的路上,风迎面吹过来,紧了紧衣服,仿佛更加寒冷了些,但更冷的应该不是我吧。



图文/范佳杰



我要推荐
转发到